Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Donut Tanımı İçin Materyaller
- 4, 5 su bardağından biraz daha fazla un
- 2 adet orta uzunluk yumurta
- 100 gr hafif yumuşak tereyağı
- 2 yemek kaşığı dolu olacak halde toz şeker
- 1 tatlı kaşı tuz
- 1 paket yaş maya
- 1 paket vanilya
- 1, 5 su bardağından az süt
- Sıvı yağ
- 100 gram beyaz çikolata
- 100 gram sütlü çikolata
- İsteğe bağlı toz şeker
- 500 gr bitter çikolata
- Çok az sıvı yağ
- 1 kaç çay kaşığı da süt (ilave edilir)
Donut Tanımı Yapılışı
- Bütün hamur materyallerini karıştırın pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar yeterlice yoğuruyoruz.
- Üzerine streç folyo ile kapatın sıcak tutacak biçimde sarın kabarana kadar dinlendirin kabarmış olan hamuru hafif unlamış olduğunuz tezgaha alın
- 1, 5 santim kalınlığında olacak biçimde açın büyük bir bardağın ağzıyla yahut kesme aparatıyla yuvarlak olacak halde kesin kapak yahut krema sıkma başlığıyla ortasından delikler açın
- Küçük kare kesmiş olduğunuz fırın kağıtlarını üzerine alın 15 dk kadar dinlendirin bu ortada üzerini örtmeyi unutmayın.
- Bir tavaya sıvı yağı yarı olacak formda alıyoruz yağı kızartmadan biraz ısıtıyoruz .
- Orta ateşte donular evvel fırın kağıtları ile birlikte sıvı yağı alın .
- Daha sonra kağıdı dikkatlice çıkarın donukların bir tarafını sonra öbür tarafını pişirin.
- Yağını süzerek tabağa alın, ister ballı eritilmiş çikolata ile süsleyin isterseniz toz şekere bulayarak servis edin afiyet olsun ????.
