Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Dondurucuda Kışlık Bamya (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
- 1 kg bamya
- 2 adet domates
- 3 adet köy biberi
- 2 çay kaşığı limon tozu
Dondurucuda Kışlık Bamya (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Bamyalarımızın uç kısımlarını kalem soyar üzere soyalım.
- Birkaç kere suyun altında yıkayalım.
- Derin bir kabın içerisine alalım üzerini geçecek kadar su koyalım ve bir çay kaşığı limon tuzu ek edelim.
- Domates ve biberlerimizi doğrayıncaya kadar suyun içerisinde bekletelim.
- İki adet büyük uzunluk domatesi kabuklarını soyarak küp küp doğrayalım.
- Yağsız olarak tencereye koyup üç dakika kavuralım.
- Tohumlarını temizlediğimiz.
- Üç adet köy biberini de yemeklik doğrayıp domatesin üzerine ek edelim bu biçimde 5 dakika kavuralım.
- Bamyaları suyunu süzerek tencereye ek edelim.
- Üzerine bir çay kaşığı limon tozunu katalım.
- On dakikada bu halde hepsi birlikte soteleyelim.
- Fazla kaşık değdirmeyelim. Hassas davranalım.
- Ocaktan aldığımız tenceremizi borcam tepsiye boşaltalım. Soğumasını bekleyelim.
- Soğuyan bamyayı iki eşit kesime bölerek buzdolabı poşetlerine koyalım ve bu halde dondurucuya kaldıralım.
Afiyet olsun ????.
