Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Domatesli Kıymalı Tencerede Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
*1 kilo patlıcan (pijama gibi soyulup iri küp doğranıp tuz serpilip sonra yıkanıp süzgüye konulacak )
*2 adet domates (kabuğu soyulup küçük doğranacak )
*1 adet kuru soğan (yemeklik doğranacak )
*6 diş sarımsak (soyulup ikiye kesilecek )
*5 adet çarliston biber(iri doğranacak )
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*1 çay kaşığı tuz
*Yarım çay kaşığı karabiber
*250 gr dana kıyması
*3 su bardağı su
*1 tutam ince kıyım maydanoz
Domatesli Kıymalı Tencerede Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı Kızgın tencereye önce kıymayı koyalım Suyunu salıp çekene kadar pişirelim Sonra yağı, soğanı, sarımsağı, biberleri, domatesi ve salçayı ekleyelim, karıştıralım 5 dk kısık ateşte pişirelim Patlıcanları üzerine ilave edelim 5 dk patlıcanlarla beraber kısık ateşte pişirelim Sonra tuzu, karabiberi serpelim Suyunu verelim Önce 5 dk fokurdayana kadar pişirelim Sonra ocağın altını kısalım Patlıcanların yumuşayana kadar pişirelim İnce kıyım maydanoz serpelim Afiyet olsun
*1 kilo patlıcan (pijama gibi soyulup iri küp doğranıp tuz serpilip sonra yıkanıp süzgüye konulacak )
*2 adet domates (kabuğu soyulup küçük doğranacak )
*1 adet kuru soğan (yemeklik doğranacak )
*6 diş sarımsak (soyulup ikiye kesilecek )
*5 adet çarliston biber(iri doğranacak )
*1 tatlı kaşığı biber salçası
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*1 çay kaşığı tuz
*Yarım çay kaşığı karabiber
*250 gr dana kıyması
*3 su bardağı su
*1 tutam ince kıyım maydanoz
Domatesli Kıymalı Tencerede Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı Kızgın tencereye önce kıymayı koyalım Suyunu salıp çekene kadar pişirelim Sonra yağı, soğanı, sarımsağı, biberleri, domatesi ve salçayı ekleyelim, karıştıralım 5 dk kısık ateşte pişirelim Patlıcanları üzerine ilave edelim 5 dk patlıcanlarla beraber kısık ateşte pişirelim Sonra tuzu, karabiberi serpelim Suyunu verelim Önce 5 dk fokurdayana kadar pişirelim Sonra ocağın altını kısalım Patlıcanların yumuşayana kadar pişirelim İnce kıyım maydanoz serpelim Afiyet olsun
