
Domatesli Acı Sos Tanımı İçin Materyaller
- 1 kilo domates
- 250 gram acı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı yağ
Domatesli Acı Sos Tanımı Yapılışı
- Domatesleri kabuklarını soyuyoruz kuş başı doğruyoruz.
- Biberleri de ince ince doğrayıp içine atıyoruz tuz ve şekerini katıp sarımsağını da ekliyoruz .
- Pişmeye bırakıyoruz suyunu çekmeye yakın yağını ek edip biraz da onunla pişmesini bekliyoruz.
- Suyu bitip pişmesi tamamlayınca ocaktan alıyoruz.
- Üretimi çok kolay biz makarnalara yemeklere sofrada 1 -2 kaşık katıp yemeyi çok seviyoruz.