Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Domates Soslu Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
*300 gram süs biberi
*2, 5 kg domates
*8 diş sarımsak
*1 çay bardağı üzüm sirkesi
*2 yemek kaşığı kaya tuzu
*Üzerini kapamak için yarım demet maydanoz
*Üzerini örtecek miktarda zeytinyağı
Domates Soslu Biber Turşusu Tarifi Yapılışı Biberleri yıkayın, saplarını çıkarın Bıçakla biberlerin uçlarını kesip kavanoza atın Domatesleri soyulmuş sarımsakla beraber robottan geçirin Sirke, tuz ekleyip iyice karıştırın Sosu biberlerin üzerine ekleyin ve karıştırın Kavanozun ağzında 2 parmağa yakın boşluk bırakın çünkü domates ekşidikçe kabarıyor Hava kabarcıklarının yukarı çıkması için yarım saat kadar bekleyin Bu süre sonunda temizleyip yıkadığınız maydanozu doğramadan turşumuzun ağzına yerleştirin Üzeri hava almayacak şekilde zeytinyağı dökerek kapatın Kavanozun ağzını sıkıp güneş görmeyen bir yerde 10 gün kadar saklayın Turşuyu açtıktan sonra buzdolabında saklayın Afiyet olsun
*300 gram süs biberi
*2, 5 kg domates
*8 diş sarımsak
*1 çay bardağı üzüm sirkesi
*2 yemek kaşığı kaya tuzu
*Üzerini kapamak için yarım demet maydanoz
*Üzerini örtecek miktarda zeytinyağı
Domates Soslu Biber Turşusu Tarifi Yapılışı Biberleri yıkayın, saplarını çıkarın Bıçakla biberlerin uçlarını kesip kavanoza atın Domatesleri soyulmuş sarımsakla beraber robottan geçirin Sirke, tuz ekleyip iyice karıştırın Sosu biberlerin üzerine ekleyin ve karıştırın Kavanozun ağzında 2 parmağa yakın boşluk bırakın çünkü domates ekşidikçe kabarıyor Hava kabarcıklarının yukarı çıkması için yarım saat kadar bekleyin Bu süre sonunda temizleyip yıkadığınız maydanozu doğramadan turşumuzun ağzına yerleştirin Üzeri hava almayacak şekilde zeytinyağı dökerek kapatın Kavanozun ağzını sıkıp güneş görmeyen bir yerde 10 gün kadar saklayın Turşuyu açtıktan sonra buzdolabında saklayın Afiyet olsun
