
Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 adet olgun domates
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 3 çorba kaşığı un
- 1 litre su
- 1 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze kaşar
Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce yağ ve un bir tencerede hafifçe kavrulur.
- Diğer taraftan güzelce yıkanmış ve kabuğu soyulmuş, domatesler robottan geçirilip tencereye ilave edilir, birkaç dakika kavrulur.
- Daha sonra ara verilmeden bir litre kadar su ilave edilip karıştırılır 15 dakika bu şekilde kaynatılır.
- Daha sonra süt ilave edilip birkaç dakika daha kaynatılarak tuzu ilave edilip ocaktan alınır.
- Arzuya göre servis yaparken üzerine kaşar peyniri rendesi ilave edilir.