Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Domates Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 5-6 adet salkım domates
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 kapya biber
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 bardak et suyu
- Zeytinyağı
Domates Çorbası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Soyup doğradığımız domates soğan ve sarımsağı bir fırın tepsisine diziyoruz.
- Üzerine şekeri, tuzu ve az zeytinyağını dökerek 250 derece ısıtılmış fırında azıcık kızarana kadar pişiriyoruz.
- Ocakta tencereye koyduğumuz tereyağını eritip unumuzu pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
- Üzerine 1 kaşık salçamızı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
- Pişmiş olan domates karışımını tencereye ekleyip blender ile karıştırıyoruz güzelce eziyoruz.
- 1 bardak su ekleyip et suyu ve 1 bardak süt ekliyor, dilerseniz süzgeçten geçirip kaşar peyniri ile servis edebilirsiniz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ????.
