Bir bakmışsın 2 ayda 10 kilo vermişsin, bir bakmışsın 5 ayda şimdi kilo verememişsin…
Her iki durumun da sonu; ya rehavete düşüp bırakma ya da yapamıyorum deyip bırakmaya yanlışsız gidiyor. Yani nereye baksak olmuyor, olmuyor…
Diyete ‘’bedel ödeme’’ gözü ile bakarsak olmayacağını söylemek isterim. Diyete hayat şekli olarak bakacağız. Yani diyet, sürdürülebilir olacak. Hani; 1 haftada 5 kilo verdirdiğini sav eden diyetimsi programlar, şu diyeti denilen ve vadettiği ultra olumlu sonuçlar, gerçek mi?
DEĞİL!
Diyet, hayatınıza uygun olacak. Diyet denince aklınıza ‘’eyvah’’ gelmeyecek. Meskende ne bulunuyorsa onunla besleneceğiz. Her an ne pişirsem kederi olmayacak. İşte kısaca biz buna Sürdürülebilir Beslenme diyeceğiz.
Tam olarak nedir sürdürülebilir beslenme?
Aslında diyetten başka bir olaydır. Yalnızca diyet gözü ile bakarsak minik bir kum adedini ciddiye almış oluruz lakin arkasında duran bir dağ var. Besinler bize topraktan gelir, toprağı korumalıyız. Besinler Güneş ışığı ve hava ile olgunlaşır meyve verir, havayı korumalıyız. Sonsuz bir kaynakmışçasına tüketimin sonuçlarını düzgünden hissetmeye başladık. Biz tüketirken Dünya’mız eksiliyor. Hayat bulduğumuz Dünya, bu türlü giderse bizi kendisinden uzaklaştıracak. Bunu da bize artık besin, su vermeyerek yapacak.
Sürdürülebilir beslenmede bunun yanında, kişinin bulunduğu yörede yetişen besinler tüketilecek. Böylece kişinin cebine en uygun durum da sağlanmış olacak. Tabi ki de bunlar yapılırken mevsiminde besinler tüketilecek.
Gezegenimizi koruyalım, bunun için saymış olduğum tüm unsurları yani aslında olması gerekeni yapalım. Mesela israf etmeyelim. Yalnızca muhtaçlığımızı ve uygun olanı alalım. Aksi halde yaşanacak ve tüketim yapılabilecek ne besin ne de dünya kalacak…
Sağlıkla…