Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Obezite tüm yerküre için önemli risk oluşturmaktadır. Refah seviyesinin yüksek olduğu ABD de %30-40 seviyelerine ulaşan obezite riski Türkiye için de çok farklı değildir. Devletimizde yapılan Halk Sıhhati çalışmalarında %20-25 lerde gösterilen obezite görülme sıklığı, tedbir alınmaz ve beslenme alışkanlığımızı değiştirmezsek önümüzdeki yıllarda daha da artacağa ve bu yüzden ölümlerin gözlenmesine sebep olacağa benziyor.
Başlıktan da anlaşılacağı üzere vücuda aldığımız besinlerin “ne” olduğunun “ne işe” yaradığının farkında olmamız gerekiyor. Lüzumsuz besin unsurları ile vücudumuzu doldurmamamız burada üzerinde durulması gereken ana bahis. “Neyi”, “ne için” tüketiyoruz? bunun bilincinde olmak zorundayız. Hem de çocukluk çağından itibaren. Zira yapılan araştırmalar obezitenin çocukluk çağlarında görülen, “aman canım yiyiversin, evlat işte canı çekiyor, arkadaşları yemiş ne yapsaydım evladımı mahsun mu bıraksaydım” üzere yaklaşımlarla evlatlarımıza dayanamayıp aldığımız, o içeriğinin sıhhat açısından tartışmalı olduğu hamburger / patates cips lerini, şekerlemeleri yedirerek edindirdiğimiz alışkanlıklar sonrasında geliştiğini ortaya koymaktadır. Bu yüzden çocukluk çağında edindiğimiz yeme içme alışkanlıkları ile hayatımız şekillenmektedir.
Velev barsak florası dediğimiz birlikte yaşadığımız vücudumuz için gerekli olan bakterilerin çeşitliliği de yediklerimizle başkalaşarak vücuda zararlı hale gelebiliyor. Bu, son yıllarda yapılan barsak florası araştırmaları ile ortaya kondu. Dahası bed beslenme ile oluşan barsak florasının daha evvelden otoimmün (yani vücudun kendi kendine savaşması sonucu ortaya çıkan) hastalık olarak bilinen iltihabi barsak illetlerini da geliştirdiği ispatlandı. O denli ki, olağan kilosunda olan ve olağan barsak florasına sahip kimseden alınan gaita örneklerinin iltihabi barsak illeti olan birine nakledilmesi ile düzgünleşme sağlandığı belirtildi. Tekrar misal halde alışılagelmiş kilosunda olan bir insanın barsak bakterilerini içeren gaitasının obez bir kimseye verilmesi ile kilo kaybı yaşadığı üzere haberlere sahibiz.
Alışılmış her obez şahsa gaita nakli yapacak değiliz. Fakat bu bize şunu gösterdi ki, barsak florası yani mikroorganizma içeriği, ziyadesiyle hayati ehemmiyete haiz. Bu yüzden konutta yapılmış KEFİR mayası ile oluşturulmuş KEFİR içeceğini, sağlıklı hayat açısından hastalarımıza önermekteyiz. Kefir içinde bulunan yararlı bakteriler barsağımızın düzgün çalışmasına yararlı olmaktadır. Tahminen de Kafkas kişilerinin uzun yaşamasının sırrı budur kimbilir?
Sağlıklı günler dileklerimle…
Başlıktan da anlaşılacağı üzere vücuda aldığımız besinlerin “ne” olduğunun “ne işe” yaradığının farkında olmamız gerekiyor. Lüzumsuz besin unsurları ile vücudumuzu doldurmamamız burada üzerinde durulması gereken ana bahis. “Neyi”, “ne için” tüketiyoruz? bunun bilincinde olmak zorundayız. Hem de çocukluk çağından itibaren. Zira yapılan araştırmalar obezitenin çocukluk çağlarında görülen, “aman canım yiyiversin, evlat işte canı çekiyor, arkadaşları yemiş ne yapsaydım evladımı mahsun mu bıraksaydım” üzere yaklaşımlarla evlatlarımıza dayanamayıp aldığımız, o içeriğinin sıhhat açısından tartışmalı olduğu hamburger / patates cips lerini, şekerlemeleri yedirerek edindirdiğimiz alışkanlıklar sonrasında geliştiğini ortaya koymaktadır. Bu yüzden çocukluk çağında edindiğimiz yeme içme alışkanlıkları ile hayatımız şekillenmektedir.
Velev barsak florası dediğimiz birlikte yaşadığımız vücudumuz için gerekli olan bakterilerin çeşitliliği de yediklerimizle başkalaşarak vücuda zararlı hale gelebiliyor. Bu, son yıllarda yapılan barsak florası araştırmaları ile ortaya kondu. Dahası bed beslenme ile oluşan barsak florasının daha evvelden otoimmün (yani vücudun kendi kendine savaşması sonucu ortaya çıkan) hastalık olarak bilinen iltihabi barsak illetlerini da geliştirdiği ispatlandı. O denli ki, olağan kilosunda olan ve olağan barsak florasına sahip kimseden alınan gaita örneklerinin iltihabi barsak illeti olan birine nakledilmesi ile düzgünleşme sağlandığı belirtildi. Tekrar misal halde alışılagelmiş kilosunda olan bir insanın barsak bakterilerini içeren gaitasının obez bir kimseye verilmesi ile kilo kaybı yaşadığı üzere haberlere sahibiz.
Alışılmış her obez şahsa gaita nakli yapacak değiliz. Fakat bu bize şunu gösterdi ki, barsak florası yani mikroorganizma içeriği, ziyadesiyle hayati ehemmiyete haiz. Bu yüzden konutta yapılmış KEFİR mayası ile oluşturulmuş KEFİR içeceğini, sağlıklı hayat açısından hastalarımıza önermekteyiz. Kefir içinde bulunan yararlı bakteriler barsağımızın düzgün çalışmasına yararlı olmaktadır. Tahminen de Kafkas kişilerinin uzun yaşamasının sırrı budur kimbilir?
Sağlıklı günler dileklerimle…
