Dereotlu Poğaça (Şahane)

Dereotlu Poğaça (Şahane) Tarifi İçin Malzemeler

*2 yumurta (1 inin sarısı üstüne ayrılacak)
*125 gr margarin (oda ısısında )
*1 çay bardağı sıvı yağ (Ajda çay bardağı ile) (yarı yarıya ayçicek+zeytinyağı)
*12 (yarım) çay bardağı yoğurt
*2 silme çay kaşığı tuz
*2 silme çay kaşığı toz şeker
*1 yemek kaşığı sirke
*1 adet kabartma tozu
*İnce ince doğranmış dereotu
*3 5 – 4 su bardağı un

İç malzemesi:


*Ufalanmış beyaz peynir

Üzeri için;


*1 adet yumurta sarısı
*Bir cimdik toz şeker
*Beyaz susam

Dereotlu Poğaça (Şahane) Tarifi Yapılışı Dereotu minik minik doğranır
(Ben 56 dal kullandım Bu tarifi ilk denediğim için Siz damak zevkinize göre miktarı ayarlayabilirsiniz)
Tüm malzeme sırası ile eklenerek yoğurulur
Sonrasında doğranmış dereotu ilave edilir
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak avuç içinde yuvarlak* haline getirilir (22 adet oldu benimki)
Avuç içi ile veya merdane yardımıyla bezeler açılır
İçerisine peynirli harçtan konularak kapatılır
Üzerlerine yumurta sarısı sürülür ,susam serpilir ve 170 derecede önceden ısıtılmış fırında 2025 dakika pişirilir
Afiyet olsun
Lütfen deneyimlerinizi ve önerilerinizi tarifin altında paylaşırmısınız Amaç en doğru lezzeti yakalamak sonuçta