Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Deniz Kestanesi Tatlısı Tanımı İçin Materyaller
- 250 gram tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- ½ tatlı kaşığı karbonat
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı mavi haşhaş
- 1 çay bardağı süt
- Ceviz içi yahut fındık
- 1 adet yumurta akı
- 2 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 1/2 (yarım) adet limon suyu
- 3-4 tane karanfil
Deniz Kestanesi Tatlısı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Tencereye su ve toz şekeri ekleyip, şeker eriyip kaynayana kadar bekleyin. Limon suyunu ve karanfil tanelerini ekleyip 5 dakika daha kaynatın, ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Hamur için tereyağı, yumurta, pudra şekeri, irmik, vanilya, karbonat ve kabartma tozunu karıştırma kabına alıp unu ek ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamurdan istenilen büyüklükte modüller koparıp, yuvarlayın ve evvel süte sonra haşhaşa her tarafını bulayıp yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.
- Üzerine yumurta akına batırılan fındık yahut cevizi koyun.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarıp 5 dakika kadar birinci sıcağının çıkmasını bekledikten sonra üzerine soğuk şerbeti dökün. En az 2 saat dinlendirip servis yapın.
