Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Çörek (Oklavasız Kat Kat)

Çörek (Oklavasız Kat Kat)
Garfield
0
31
Konuyu Yukarı Taşı
Garfield

Garfield

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
42,750
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
46
F-D Coin
80
corek-oklavasiz-kat-kat.jpg

Çörek (Oklavasız Kat Kat) Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 su bardağı süt 200 ml
  • 1 su bardağı su 200 ml
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5/6 su bardağı un
Üzeri için ;
  • 1 yumurta sarısı
  • Çörek otu / susam
Arası için;
  • 125 gram tereyağı ve yarım çay bardağı sıvı yağ eritilecek

Çörek (Oklavasız Kat Kat) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Ilık süt ve su yoğurma kabının içerisine alınır içine mayayı katıp çırpılır.
  2. Sonra tuz eklenir ,sonra da un yavaş yavaş eklenip yumuşak bir hamur yapılır.
  3. Fırın mayasında 20/25 dk kadar hızlı mayalama yaptım.
  4. Alt üst 50 derece sıcaklıkla 2-3 dk fırın ısıtılıp kapatılır kapatılıktan sonra mayalanması için hamurun üstü kapanır ve mayalandırılır.
  5. Hamur mayalandıktan sonra mayası alınıp 3 bezeye bölünür, sonra her birini 40 cm kadar yuvarlak şekilde merdaneyle un serpilerek açılır.
  6. Hepsi açıldıktan sonra üst üst konur, en üsteki acılan hamura eritilen yağlı karışımdan sürülür.
  7. Ortaya katlanır ,4 köşesinden her katına yağ sürülür, sonra alttaki ikinci hamurda onun üzerine her katına yağ sürülecek şekilde üzerine katlanır.
  8. En altta kalan acılmış hamuru da aynı şekilde yapır her katına yağ sürülüp kapatılır.
  9. Ters çevrilip yağlı kağıt olan fırın tepsisine koyulur.
  10. 10/15 dk dinlendirdikten sonra el ile hamuru yavaş yavaş tepsinin tamamına açılır içi yağlı olduğu için kolay şekilde yayılıyor.
  11. En son üstüne bir yumurta sarısı sürülür.
  12. Çörek otu ve susam serpilip 190 derece önceden ısınmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun ????.

Çörek (Oklavasız Kat Kat) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Krep Börek Tarifi Bayatlamayan Tuzlu Çörek
858,505Konular
982,672Mesajlar
33,048Kullanıcılar
Mega00Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt