Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çökelekli Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket instant kuru maya
- 2 adet yumurta ( 1 adet sarısı üzerine )
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 6-7 bardak un
- 300 gram çökelek
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- Yumurta sarısı
- Susam
Çökelekli Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yoğurma kabına sütü, suyu, şekeri ve mayayı koyup şeker eriyene kadar karıştırıyoruz.
- Daha sonra yumurta, sıvı yağ ve tuzu ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
- Daha sonra yavaş yavaş unu ilave edip kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz hamuru yaklaşık 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Bir kabın içerisine çökeleği, maydanozu ve dereotunu karıştırıyoruz.
- Mayalanan hamurumuzdan küçük küçük bezeler döküyoruz ve elimizle açarak şekil veriyoruz.
- Elimizle açtığımız hamurun içerisine iç harcını koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.
- Diğer hamurlarımızı da aynı şekilde yaptıktan sonra üzerine yumurta sarısını ve susamı sürüyoruz.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 35 dk üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Puf puf olan poğaçalarımız yemege hazırdır. Afiyet olsun ????.
