Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çok Lezzetli Ispanaklı Mayalı Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- Yumuşak kıvama gelinceye kadar, un
- Yaş maya- yoksa 1 paket instant maya
- Tuz
- 2 su bardağı su veya süt
- Yarım kg ıspanak
- 2 adet büyükçe soğan
- Zeytinyağı
- Pul biber
- Tuz
Çok Lezzetli Ispanaklı Mayalı Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Süt veya su ılık olmalıdır. Ben süt kullanmayı tercih ettim daha lezzetli olur annem hep öyle der. Yoğurma kabına ılık sütümü aldım ve içine mayamı koydum.
- 10 dk mayayı aktif hale gelmesini bekledim.
- Daha sonra üzerine un ve tuz ekledim.
- Hamur yumuşak ele yapışmayan kıvama geldiğinde üzerini kapattım ve 30dk varsa vaktiniz 1 saatte bekleyebilirsiniz ben öyle yaptım.
- Bu sırada hamur mayalanırken iç harcımızı hazırlayalım. Ayçiçek yağını tavaya alalım.
- Üzerine doğramış olduğumuz küp soğanlarımızı alalım ve biraz pişirelim.
- Daha sonra yıkamış ve biraz ufak şekilde doğramış olduğumuz ıspanaklarımızı alalım.
- Pul biber ve tuzumuzu ekleyelim.
- Ispanakların rengi döndüğünde işlem tamam. Çok fazla pişirmeyin. Hemen suyunu çeksin.
- Sonrasında iç harcımız hazır. Şimdi hamurumuz olduğunda ufak ufak bezelere ayırdım. Eğer gözlemeyi daha büyük istiyorsanız bezelerinizi büyük yapınız.
- Sonra bezelerin üstünü örttüm. 11 adet beze çıktı benimkinden. Ve masada hafif unlayarak bezelerimi tek tek açtım içine harcımı koyup kapattım.
- Uçlarını ister çatalla ister parmak uçlarınızla bastırabilirsiniz.
- Daha sonra ısıtılmış tavada bezelerimi arkalı önlü pişirdim. Çok lezzetli oldu. Afiyetle sevdiklerinizle tüketiniz afiyet olsun ????????.
????????.Çok Lezzetli Ispanaklı Mayalı Gözleme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
