Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çok Kolay Ve Lezzetli Valide Sultan Çorbası Tanımı İçin Materyaller
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 tane havuç
- 1 yemek kaşığı bezelye
- 1 tane küçük patates (Havuç bezelye ve patatesten oluşan hazır garnitür de olur)
- 3-4 su bardağı su
- 100 gram kıyma
- Yarım yemek kaşığı un
- 1 küçük soğan
- Tuz
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 2 damla limon
- 1 yumurta sarısı
Çok Kolay Ve Lezzetli Valide Sultan Çorbası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Küçük tencereye su alınarak içine yıkanmış ve süzülmüş pirinç yumuşayıncaya kadar pişirilir.
- Havuç ve patatesler çok küçük olacak formda doğranır.
- Öteki bir tencereye soğuk su koyularak havuç, patates ve bezelyeler haşlanmaya bırakılır.
- Köftesi için soğanlar rendelenir ve suyu sıkılır.
- Bir kaseye kıyma soğan, tuz ve un alınarak yoğrulur.
- Akabinde nohut büyüklüğünde yuvarlanır.
- Tencere içine 5 su bardağı kadar soğuk su alınarak içine haşlanan sebzeler ve pirinçli karışım aktarılır.
- Altı kısık ateşe koyulur.
- Terbiyesi için gereken materyallerin hepsi koyulup çırpılır.
- Biraz kaynayan sebzeli sudan alınarak terbiyeye 2 kepçe karıştırılarak koyulur ve ılıtılır.
- Daha sonra çorbanın terbiyesi karıştırılarak çorbaya dökülür.
- Tavaya biraz zeytinyağı koyulur ve köfteler kızartılır.
- İçine nane atılarak bir iki çevrilip alınır.
- Köfteler hazırlanan çorbanın içine yağı ile bir arada atılır.
- Çorbanın tuzu eklenerek 1 2 taşım daha kaynatılır. Afiyet olsun ????.
