Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çok Emelli Fırında Çıtır Patates Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet orta uzunluk patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tepeleme yemek kaşığı mısır unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3-4 diş sarımsak
- Biraz pul biber (İsteğe bağlı)
Çok Emelli Fırında Çıtır Patates Tanımı Yapılışı
- Patatesleri soyup ince ince dilimleyelim ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım.
- Üzerine bütün materyalleri ekleyip güzelce harmanlayalım.
- Harmanladıktan sonra patatesleri mümkünse tek sıra olacak halde tepsiye yayalım.
- 180° fırında patatesler yumuşayıp kızarana kadar pişirelim. ( patateslere yahut fırına nazaran pişme mühleti değişebilir denetimli olarak pişirelim).
- Patatesleri fırına attıktan sonra bi kaç sefer orta ara karıştıralım. Her yerinin eşit formda kızarması için bu gerekli.
- Patatesler istenilen çıtırlığa geldiğinde fırından çıkartılıp sıcak sıcak servis edilebilir. Afiyet olsun ???? Not: ister kahvaltı da isterseniz ana yemeklerin yanına patates kızartmasına alternatif olarak yapılabilir. Kızartmayı aratmayacaktır????.
