elektronikci
FD Üye
Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Kek için malzemeler;
- 2 adet yumurta( küçük olursa 3 adet kullanın )
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu ve vanilin
- ( keki ıslatmak için 1 su bardağı süt)
- 1 paket krem şanti
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı hindistancevizi
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 150 gram sütlü çikolata 5 gram bitter çikolata
- 1 paket sıvı krema
Cocostar Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri iyice beyazlaşasıya çırpıyoruz .
- Süt ilave edip biraz daha çırpıyoruz .
- Unu, kakao ve vanilini, kabartma tozu ekleyip karıştırıyoruz .
- Orta boy kelepçeli kalıba kenarlardan başlayarak döküyoruz .
- Hafif yere vurarak 170 derece fırında kontrollü bir şekilde 30dk pişiriyoruz ve soğumaya bırakıyoruz .
- Soğuyan kekimizin üzerine 1 su bardağı soğuk süt ile ıslatıyoruz.
- Çikolata ganajı hazırlayalım sıvı kremayı tavaya koyup parçalanmış çikolatayı ilave edip eritiyoruz ve soğumaya bırakıyoruz .
- Kremayı hazırlamaya geçelim krem şantiyi süt ile çırpıyoruz hindistancevizi ve pudra şekeri de ilave edip biraz daha çırpıyoruz .
- Keki kalıptan çıkarmadan kremamızı kekimizin üzerine sürüp onun üzerini de soğuyan çikolata ganajı döküyoruz .
- 4 saat kadar buzdolapta üzerindeki çikolata ganajı donmasını sağlıyoruz.
- Daha sonra kalıptan çıkarıp arzu ettiğimiz şekilde süsleyip servis edebiliriz afiyet olsun.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.