Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Çıtır Kadayıflı Muhallebi

Çıtır Kadayıflı Muhallebi

teknolojiuzmani

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,200
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
36
F-D Coin
99
citir-kadayifli-muhallebi.jpg

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gram tel kadayıf
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
Muhallebisi için;
  • 1 litre süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket krema

Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Genişçe bir tavada tereyağı eritip, üzerine tel tel ayrılmış kadayıfı ve toz şekeri ekleyerek altın rengini alana kadar kavurdum.
  2. Dövülmüş cevizi de ilave edip bir süre daha kavurup ocaktan aldım.
  3. Muhallebiyi hazırlamak için, derin bir tencerede süt, un, nişasta, toz şeker ve yumurta sarısını orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirdim.
  4. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra ocaktan alarak üzerini streçle kapatıp, soğuması için bir kenarda beklettim.
  5. Son olarak soğuyan muhallebiye kremayı ilave edip ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırptım.
  6. Servis edeceğim kupların tabanına hazırladığım kadayıflı karışımdan bir miktar koyduktan sonra muhallebiyi ekledim ve üzerine tekrar kavrulmuş kadayıftan ekleyip cevizle süsledim.
Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
858,505Konular
982,660Mesajlar
33,046Kullanıcılar
King3838Son üye
Üst Alt