Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Çıtır Çıtır Peynirli Börek

Çıtır Çıtır Peynirli Börek
Garfield
0
152
Konuyu Yukarı Taşı
Garfield

Garfield

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
42,750
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
46
F-D Coin
80
citir-citir-peynirli-borek.jpg

Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler
  • 3 adet günlük yufka
  • 250 gram beyaz peynir
  • 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • 6-7 dal maydanoz ( kıyılmış)
Sosu için
  • 1 çay bardağı su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (Eritilmiş )
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 3 tatlı kaşığı nişasta
Üzeri için
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı pekmez (Olmasa da olur)
  • Susam, çörek otu

Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle iç harcı hazırlayalım. Beyaz peynir çatalla ezilir. Kaşar peyniri ve maydanoz da eklenip karıştırılır.
  2. Sosu için su sirke ve yağlar karıştırılır. Yufka tek kat açılır. Yuvarlak kenarları içeri katlanır. Büyük bir kare elde edilir. Kepçeyle sosun üçte biri yufkanın üzerine aktarılır. Fırça yardımıyla her yerine yayılır.
  3. Üzerine 1 tatlı kaşığı nişasta süzgeçle serpiştirilir. Peynirli harçtan yeteri kadar uç kısmına yerleştirilir ve rulo yapılır. 8 eşit parçaya bölünür. Yufkanız küçükse 6 ya da bölebilirsiniz. Tepsiye dizilir. Diğer 2 yufkaya aynı işlem yapılır.
  4. Yumurta sarısı pekmezle çırpılır ve böreklerin üzerine fırçayla sürülür. İsteğe bağlı susam ve çörek otu serpiştirilir.
  5. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirilir. Pişerken puf puf kabarıyorlar. Yaklaşık 25-30 dk kadar. Sıcak sıcak servis yapılır. Afiyet olsun ????.
Not: İç harcını farklı tercih edebilirsiniz. Bu miktardan 24 tane mini börek çıkmaktadır. Nişasta ve sirke ekstra çıtırlık katacaktır.

Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Havuç Salatası Kuş Üzümlü Fıstıklı Pirinç Pilavı

Similar threads

morfeus
Özel Sosu İle Çıtır Çıtır Peynirli Börek
Özel Sosu İle Çıtır Çıtır Peynirli Börek Tanımı İçin Gereçler 1 paket üçgen böreklik yufka250 gram beyaz peynir1 küçük kase tulum peyniri1 demet maydanoz Sos için 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ1 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı nişasta1 yemek kaşığı sirke Üzeri için 1 adet yumurta sarısı2...
Cevaplar
0
Görüntüleme
42
morfeus
morfeus
T
Peynirli Çıtır Börek
Peynirli Çıtır Börek Tanımı İçin Malzemeler 1 kilo yufkaPeynir ( ben beyaz peynir ve kaşar peynir kullandım ) Sos için; 4 yemek kaşığı sirke1 su bardağı zeytinyağ3 yemek kaşığı un Üzeri için; 1 adet yumurta sarısıSusam yahut çörek otu Peynirli Çıtır Börek Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi...
Cevaplar
0
Görüntüleme
54
teknoloji
T
B
Çıtır Çıtır Pırasalı Peynirli Börek
Çıtır Çıtır Pırasalı Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler 4 yufka yada 360 gram hazır üçgen kesilmiş yufkaÇörek otu İç malzemesi: Yarım kg pırasaBeyaz ya da lor peyniriKarabiberKırmızı pul biberTuz Sosu için: 1 küçük su bardağı su2 yemek kaşığı sirke1 yumurta sarısı3 yemek kaşığı un2 yemek...
Cevaplar
0
Görüntüleme
67
bilgisayarci
B
T
Ispanaklı Peynirli Çıtır Kolay Börek
Ispanaklı Peynirli Çıtır Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler 3 adet yufka İç harcı için; 1 kg ıspanak1 adet soğan2-3 yemek kaşığı sıvı yağ200 gram peynir1 çay kaşığı karabiber1 çay kaşığı pul biberTuzYarım yemek kaşığı biber salçasıYarım yemek kaşığı domates salçası Sosu için; Yarım su bardağı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
114
tekin
T
B
Peynirli Çıtır Börek
Peynirli Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler 4 adet yufka1 su bardağı sıvı yağYarım su bardağı su2 yemek kaşığı un2 yemek kaşığı nişasta2 tane yumurtanın akı içine ( sarısı üzerine) İç malzemesi; Peynir Peynirli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır? Not EkleTarifi Yazdır Öncelikle sosunu...
Cevaplar
0
Görüntüleme
43
bilgisayarci
B
858,505Konular
982,678Mesajlar
33,049Kullanıcılar
arliekaneSon üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt