Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Çıtır Çıtır Patatesli Börek

Çıtır Çıtır Patatesli Börek
dagcı
0
57
Konuyu Yukarı Taşı
D

dagcı

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,225
Etkileşim
3
Puan
38
Yaş
69
F-D Coin
71
citir-citir-patatesli-borek.jpg

Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 kilo yufka
İç harcı için;
  • 4-5 adet patates
  • 1 adet soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1’er çay kaşığı pulbiber, kimyon
  • 2’şer çay kaşığı tuz, toz biber
Sos için;
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı sirke
Üzeri için;
  • 1 yumurta sarısı
  • Susam

Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. İç harcı için;patateslerimizi haşlıyoruz.
  2. Haşlanan patatesleri ister rendeleyin isterseniz ezici yardımıyla ezin.
  3. Tavamıza önce yağı sonra küçük küçük doğradığımız soğanları alıp biraz kavuruyoruz.
  4. Eksiğimiz patatesleri ve baharatları içerisine ekleyip karıştırıyoruz.
  5. Az bir miktar kavurduktan sonra altını kapatıyoruz.
  6. Sosu için;küçük bir kabın içerisine tüm malzemeleri sırasıyla ekleyip çırpısıyla karıştırıyoruz, topaklanmamalı lazım.
  7. Yufkaları tezgaha alıyoruz. Hepsini üçgen olacak şekilde kesiyoruz.
  8. Bir üçgeni yufkayı alıyoruz.
  9. Sosumuzdan sürüyoruz üzerine bir üçgen yufka daha alıyoruz.
  10. Tekrar sostan sürüp patatesli harcımızdan ekliyoruz.
  11. Kenarlarından biraz içeri alarak kıvırıyoruz.
  12. Ve bütün yufkalar bitene kadar aynı işlemi yapıyoruz.
  13. Yani yufkalarımız çift olacak. Aralarında sos olacak.
  14. Tepsimize diziyoruz.
  15. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz.
  16. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Devamını isteyeceğinize eminim????.

Tarifimi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Magnezyum Deposu Kara Buğdaylı Çorba Tel Tel Ayrılan Çörek
858,505Konular
982,673Mesajlar
33,048Kullanıcılar
Mega00Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt