Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çıtır Çıtır Ispanaklı Rulo Börek Tanımı İçin Materyaller
- 500 gram ıspanak
- 250 gram beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 adet kuru soğan
- 5 adet taze böreklik yufka
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı+2yemek kaşığı yoğurt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
Çıtır Çıtır Ispanaklı Rulo Börek Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Ispanakları yıkayıp doğrayalım.
- Kuru soğanı rendeleyip ıspanağa katalım.
- Ispanaklar birlikte ovalım.
- Çıkan suyunu dökelim.
- Peyniri ve pul biberini ekleyelim.
- Tuzu kendinize nazaran ekleyin.
- Karıştıralım iç gerecimiz hazır.
- Sos olarak materyalleri bir kasede karıştıralım.
- Yufkayı serelim.
- Yarısına sos sürelim başka yarısını üstüne kapatalım sostan sürelim.
- Katladığımız kenarda ıspanaklı içten ince sora halinde koyalım.
- Yan taraflardan bir parmak eninde katlayıp rulo halinde saralım.
- İstediğimiz aralıkta keselim.
- Tepsiye pişirme kağıdı serelim.
- Börekleri dizelim.
- Üstlerine sos sürelim ve çörek otu serpelim 200 derecede evvelden ısınmış fırında istediğimiz biçimde kızarınca fırından alalım.
Not; Böreklerimizin çıtır çıtır olmasını seviyor iseniz fırından çıkınca üstünü kapatmayın.
.
