Çıtır Börek

Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler

*Baklavalık böreklik yufka
*2 adet domates
*1 adet soğan
*500 gr peynir
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı su
*Un
*Tuz

Çıtır Börek Tarifi Yapılışı
Merhabalar ?
İlk olarak çıtır böreğimizin içi için domatesleri soyup küçük küçük doğruyoruz
Soğanı soyup ince ince doğruyoruz
Peynirle soğan ve domatesi karıştırıp bir miktar tuz ekliyoruz ve iç malzeme hazır
Baklavalık böreklik yufkalardan 3 adet üst üste koyup su ve sıvı yağı karıştırıp bir kaç kaşık dağıtarak döküyoruz Üzerine de un serpiyoruz ve içi bir kenarına yayıyoruz Sonra rulo yapıp kesiyoruz ve tepsiye diziyoruz Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiyor önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
Afiyet olsun