Osmanlı doneminin başlarında şarap icilen meyhanelerde giderek rakının one gecmesi, gelenek ve gorenekler gereği rakı adabını da beraberinde getirir Bu yenilikle birlikte cilingir sofraları kurulur Halen de zaman zaman rakı sofralarına aynı tabiri kullanmaktayız cilingir sofrasıdeyiminin ceşnigirden, yani ceşnicibaşından geldiği rivayet olunur Ceşnicibaşının tadımlık kucuk tabakları bu kez cilingir sofralarına konulan kucuk meze tabaklarının adı olur
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.