Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çilekli Tatlı (Yalancı Cheescake) Tanımı İçin Materyaller
Çilekli Sos İçin
- Yaklaşık 1 su bardağı çilek
- 1.5 yemek kaşığı nişasta
- 2-3 yemek kaşığı şeker
- Nişastayı açmak için yarım çay bardağı su
- Yarım paket margarin ya da tereyağı
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket krema
- 2 paket burçak bisküvi
- 125 gram tereyağı
- Fıstık
- Çilek
Çilekli Tatlı (Yalancı Cheescake) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Burçak bisküvileri ufalayıp eritilmiş tereyağı ile karıştırıp dikdörtgen borcama her yeri eşit kalınlıkta olacak halde bastırarak yayalım. Muhallebisini pişirene kadar buzdolabında bekletelim.
- Yağı tencereye koyup eriyince unu koyup kavuralım. Kokusu çıkınca sütü ekleyip topaklanmaması için güzelce karıştırdıktan sonra şeker ve nişastayı ekleyelim. Yoğunlaşıp kıvam alınca altını kapatalım. Muhallebi soğuyunca kremayı ekleyip mikserle çırpalım.
- Çilekleri blenderdan geçirip şekeri koyalım fokurdamaya başlayınca suyla açtığımız nişastayı yavaş yavaş ekleyelim kıvamını ayarlayınca ocağı kapatıp soğumaya bırakalım.
- Soğuyan muhallebiyi bisküvilerin üzerine dökelim daha sonra çilekli sosu da muhallebinin üzerine dökelim. Üzerini damak zevkinize nazaran süsleyebilirsiniz ben çilek ve fıstık kullandım.
- Buzdolabında dinlendirelim. Sütlü tatlılar ne kadar beklerse o kadar lezzetli oluyor mümkünse 1 gece dolapta bekletelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun ????
