Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çilekli Rulo Pasta Tanımı İçin Gereçler
- 3 tane yumurta
- 1 çay bardağından 2 parmak eksik şeker
- 1 kabartma tozu ve vanilin
- 5 yemek kaşığı un
- 1 krem şanti
- 1 çay bardağı süt
- Çilek
- Bitter çikolata
- Hindistan cevizi tozu
- Çilek
Çilekli Rulo Pasta Tanımı Yapılışı
- Pandispanya için yumurta sarılarını derin bir kapta çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpın.
- Yumurta aklarını mikserle tıraş köpüğü kıvamına gelene kadar çırpın.
- Şekeri ekleyip şeker eriyene ve karışımın rengi daha parlak bir hale gelene kadar çırpın.
- Yumurta aklarını yumurta sarılı karışıma azar azar ekleyerek yumurta aklarını söndürmemeye çalışarak karıştırın.
- En son unu eleyerek ekleyip bir spatulayla pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın.
- 180 derecede evvelden ısıtılmış fırında üzeri kızarıp kürdan testi pak çıkana kadar pişirin.
- Fırından alıp üzerine bir bez örtün ve birkaç dk bekleyin.
- Akabinde rulo halinde sarıp tekrar bezi üzerine örtün ve soğuyana kadar bekleyin.
- Soğuduktan sonra kremasını hazırlayın.
- Pandispanyayı yağlı kağıttan kurtarıp ruloyu düzleyin (kenarları düz değilse yamuk yerleri keserek düzeleyebilirsiniz).
- Üzerine kremanın üçte ikisini yayın.
- Çileklerin yarısını küçük küçük doğrayıp kremanın üzerine yayın.
- Pandispanyayı tekrar rulo formunda sarın.
- Üzeri için bitter çikolatayı eritip ılıdıktan sonra üzerine dökün .
- (not: ben hindistan cevizi tozuda serptim isteğe nazaran, istersenizde krem şanti ile üzerini kaplayabilirsiniz).
- Kalan çileklerle üzerini istediğiniz üzere süsleyin.
.
