Çilekli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
Tabanı için malzemeler :
- 2 paket burçak bisküvi
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 750 gram quark (yoksa sadece labne peynir ile yapın)
- 1 paket labne
- 1 paket krema
- 1 su bardağı şeker
- 3 adet yumurta
- 1 pk vanilya
- 1,5 yemek kaşığı nişasta
- 1,5 yemek kaşığı un
- 400 gram çilek(donmuş çilek kullandım)
- 50 gram krema
- 2 yemek kaşığı şeker
- 15 gram agar agar ( bitkisel jelatin)
Çilekli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bisküvileri rondodan geçiriyoruz, tereyağını eritip üzerine döküyoruz karıştırıyoruz.
- Kalıbımıza döküp düzeltiyoruz.
- Kreması için malzemeleri bir kaba alıyoruz, mikserle ya da çırpma teliyle karıştırıyoruz.
- Kalıbımıza döküyoruz, aluminyum folie ile kalıbın etrafını sarıyoruz, fırının altına borcamda su koyuyoruz, üzerinin yanmaması için.
- 170 derece fırında 55 dk pişiriyoruz.
- Piştikten sonra bir saate yakın fırın kapağı açık şekilde içinde bırakıyoruz.
- Daha sonra çıkarıp soğumaya bırakıyoruz,.
- Sosu için;çilekleri tencereye alıyoruz malzemeleri koyup ocakta yoğunlaşıncaya kaşar pişiriyoruz; rondodan geçirip püre haline getiriyoruz, ilk sıcağı çıktığında kalıbımıza döküyoruz buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendiriyoruz,.
- Üzeri için çilek ve isteğe göre meyvelerle süslüyoruz, afiyet olsun.
????????.
Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.