Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çilek Reçeli Tanımı İçin Gereçler
- 2 kg yerli çilek
- 1 kg toz şeker
- 5 damla limon suyu
Çilek Reçeli Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Çilekleri ayıklayıp yıkayalım ve geniş bir tencereye alalım.
- Üzerine 1 kg toz şekeri ekleyip kapağını kapatalım ve bir gece bekletelim ki kendi suyu çıksın.
- Sabah ocağın altını açıp kıvam alıncaya kadar kaynatalım. Üzeri köpük köpük olunca köpüğünü yemek kaşığı yardımıyla alalım.
- Çok kaynatırsanız çilekler kararır, az kaynatırsanız sulu olur. Kıvamını damak tadınıza nazaran ayarlamak sizin elinizde. Biz ağda kıvamında sevmediğimiz için ben çok kaynatmadım.
- Ocağı kapatınca limon suyu ekleyip karıştıralım. Sıcak sıcak kavanozlara doldurup ter çevirelim. Mis kokulu mesken üretimi çilek reçelimiz hazır. ????????afiyetle yemek nasip olsun inşallah????
