Çilek böbrek hastalarında taş ve kum riskini artırıyor

Çilek böbrek hastalarında taş ve kum riskini artırıyor Çileğin, bünyesinde barındırdığı mineraller sebebiyle böbrek rahatsızlığı olanlarda, taş ve kum riski oluşturduğu bildirildi 1548333418 1548333418 cilekbobrekhastalarindatasvekumriskiniartiriyor5c4f8f651a494cilekbobrekhastalarindatasvekumriskiniartiriyor5c4f8f651a494 http:wwwmedyapazaricomimagessaglikcilek(1) Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof Dr Nurgül Türemiş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bilhassa Akdeniz Bölgesinin sahil kesimlerinde hasadın başlaması ile çilek tüketiminin arttığını söyledi Son yıllarda üreticilerin çileğe yoğun ilgi gösterdiğini gösteren Türemiş, önceki yıllarda 150160 bin ton civarında olan rekoltenin bu yıl manâlı miktarda artmasını bekliyoruzdedi Çileğin içerdiği mineraller nedeniyle çok sayıda hastalığa iyi geldiğinin altını çizen Türemiş, bilhassa C vitamini zenginliği nedeniyle mevsimsel geçiş dönemi olan bugünlerde, soğuk algınlıklarına aleyhinde bol bol tüketilebileceğini söyledi Türemiş, antioksidan ve bitki özleri yüksek olan çileğin, kanser hücrelerine aleyhinde kalkan görevi üstlendiğini belirterek, çilek, kanser hücrelerine karşısında bünyesindeki ellagic asitle vücudu korurdedi Çileğin, manganez, potasyum, roflavin ile B5 ve B6 vitaminleri açısından da zengin olduğunu açıklayan Türemiş, bu özelliklerinden faydalanabilmek için ise taze tüketimin önemine değindi Reçel, marmelat gibi tüketimlerde birçok vitamininin kaybolduğuna dikkati çeken Türemiş, Tazeliğinin yanı sıra, koyu kırmızı, bol çekirdekli ve özellikle de organik çilekleri tercih edindedi Her meyvede olduğu gibi çileğin de fazla tüketiminde, vücudu rahatsız edeceğini belirten Türemiş, böbreklerinde taş ve kum oluşma riski bulunanların ise daha tedbirli olması gerektiğini bildirdi Çileğin yapı olarak bünyesinde fazla sayıda mineral bulunduğunu anımsatan Türemiş, bu minerallerin ise böbrek rahatsızlıkları yer alan kişilerde, taş ve kum oluşturabileceğini söyledi Tüketim sonrası kana karışan minerallerin, böbrek hastalarında bunalım yapacağına dikkati çeken Türemiş, fazla tüketilen çilek, besin elementleri kana karıştığı vakit böbreklerde depresyon yapabiliyor Böbreklerinde taş ve kum riski olanlar fazla çilek yememelidedi