Cikolatalı Vişneli Topkek

Cikolatalı Vişneli Topkek Tarifi İcin Malzemeler

*2 adet yumurta
*Yarım su bardağı şeker
*1 su bardağı sut
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 pk vanilya
*1 pk kabartma tozu(uzerine birkacdamla limon suyu)
*50 gram bitter cikolata
*3 yemek kaşığı kakao
*2 su bardağı kadar un

Uzeri icin;


*1 kase vişne
*2 yemek kaşığı damla cikolata(Tercihe bağlı)

Cikolatalı Vişneli Topkek Tarifi Yapılışı Merhaba sevgili arkadaşlarım
Cikolatavişne uyumunu seven arkadaşlarım Hazır vişne zamanı yaklaşmışken sizlerle, dokusu hazır topkek kıvamında; icerisinde kullanılan cikolata ile lezzeti ve kalitesi tabiki onlardan cok daha guzel olan bir tarifim var☺☺ Cocuklarınız da cok sevecek bu topkekleri
Vişne yerine, şu an tezgahlarda bulunan kirazı da kullanabilirsiniz

1
*Oncelikle bitter cikolata benmari usulu eritilir ( Isıya dayanıklı bir kap yarısını gecmeyecek şekilde su ile doldurulur Bu kabın uzerine, icine dibi suya değmeyecek şekilde ilkinden biraz daha kucuk ve yine ısıya dayanıklı ikinci bir kap koyulur Ustteki kabın icine de cikolata koyulur ve ocağın altı acılır Alttaki su kaynadıkca cikolatanız suya temas etmeden eriyecektir )
*Yumurta ve şeker 5 dakika, beyazlaşana kadar cırpılır
*Sıvıyağ ve sut eklenir karıştırılır
*Cikolata, vanilya eklenir, karıştırılır
*Kakao elenerek eklenir, uzerine limon suyu damlatılmış kabartma tozu eklenir, en son un yavaş yavaş elenerek eklenir ve karıştırılır
*Kalıba yerleştirilmiş kek kapsullerine alınır, uzerine unlanmış vişneler ve damla cikolata serpiştirilir ve 180 derecelik fırında pişirilir
Afiyet olsun ☺☺