Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı süt
- 2 poşet krem şanti
- 3 yemek kaşığı dolusu sürülebilir çikolata
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 1 paket sıvı krema (200 ml)
- 100 gram bitter çikolata
Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve toz şeker bir kaba alınır ve 3 dk boyunca mikser ile çırpılır.
- Daha sonra üzerine süt, sıvı yağ, un ve kakao eklenir ve tekrar çırpılır ve son olarak kabartma tozu ve vanilya da eklenip tekrar çırpılır.
- Ardından kek hamuru borcama veya kalıba alınıp önceden ısıtılmış 170°c lik fırında 25 dk pişirilir.
- Kek pişince üzerine kürdan yardımıyla delikler açılıp süt ile ıslatılır ve bir saat dinlendirilir.
- Krem şanti bir kapta 5 dk boyunca çırpılır daha sonra çikolata eklenir ve 2 dk daha çırpılır.
- Krem şanti kekin üzerine eşit bir biçimde sürülür ve buzdolabına 1 saat bekletilir.
- O sırada krema bir kaba alınıp kısık ateşte tam kaynamadan ateşten alınıp çikolata eklenir ve iyice karıştırılır.
- Krema soğuyunca (katılaşmamasına dikkat edelim) kekin üzerine döküp pastayı buzdolabına en az 3 saat bekletin.
- Daha sonra servis edebilirsiniz. Denemek isteyen herkese şimdiden afiyet olsun. ????????.
