Çikolatalı Haşhaşlı Kurabiye

Çikolatalı Haşhaşlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler 125 Gram Tereyağ (yada Margarin) Yarım Dere Bardağı Değişken Yağ 1 Tane Yumurta 1, 5 Nehir Bardağı Pudra Şekeri Yarım Nehir Bardağı Mavi Haşhaş Yarım Akarsu Bardağı Susam Yarım Paket Kabartma Tozu 1 Paket Vanilya Aldığı kadar Un (yaklaşık 2, 5 – 3 su bardağı) li ingredients Üzeri için: 1 Pazar Bitter Çikolata (arzunuza tarafından sütlü çikolata yada beyaz çikolatada kullanabilirsiniz) Çikolatalı Haşhaşlı Kurabiye Tarifi Yapılışı Yoğurma kabımızın içine tereyağımızı, akışkan yağımızı ve pudra şekerimizi alıp elimizle karıştırıyoruz Karıştırdığımız karışımımızın içine yumurtamızıda kırıp iyice özleşleştiriyoruz Karışımımızın içine haşhaş ve susamımızı ekleyip her yerde elimizle karıştırıyoruz Yarım paket kabartma tozunu, vanilya ve unumuzu eleyerek kurabiye harcımıza ekleyip yoğuruyoruz Unumuzu kontrollü bir şekilde ekliyoruz (Hamurumuz ne çok sert nede fazla yumuşak bir hamur olucak ) Elimize yapışmayan kulak memesi kıvamda bir hamur elde diyoruz Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde uzun yuvarlaklar yapıp tepsimize koyuyoruz Çatal yardımı ile kurabiyelerimizin ucuna şekiller veriyoruz Tüm hamurumuz bitene değin aynı işlemi uyguluyoruz Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişiriyoruz Pişen kurabiyelerimizi soğuması için bir kenara alıyoruz Çikolatamızı benmari usülü eritiyoruz ve soğuyan kurabiyelerimizin uçlarını eritmiş olduğumuz çikolataya bandırıyoruz (Çatalla şekil vermediğimiz diğer kısmını çikolataya bandırıyoruz ) Bütün kurabiyeler için aynı işlemi uyguluyoruz ve kurabiyelerimizin çikolataları donması için bir kenara alıyoruz Çikolataları donduktan sonradan servis edebilirsiniz Çikolatalı haşhaşlı kurabiyeniz hazırlanmış Afiyet Olsun