Çikolatalı Ev Bisküvisi

Çikolatalı Ev Bisküvisi Tarifi İçin Malzemeler

*1 Yumurta
*125 gr tereyağı
*Yarım çay bardağı çiçekyağı
*Yarım su bardağından 1 parmak fazla pudra şekeri
*1 Su bardağı mısır nişastası
*33, 5 Su bardağı un
*70 gr bitter çikolata (%80 kakao)

Çikolatalı Ev Bisküvisi Tarifi Yapılışı Malzemeler oda ısısında bekletilip yağ yumuşayınca karıştırılıp yoğurulur
Hamurun altına ve üstüne streç film serilip oklavayla açılır ve kalıplarla şekil verilir Hamur bitene kadar tekrar edilir
Ön ısıtma yapılmış 175 derece fırında pişirilir
Not: Sık sık kontrol edilmeli, 58 dakikada pişebiliyor Kızarmaması gerekiyor
Pişen bisküviler iyice soğuyunca çikolata benmari usulü eritilir
Çikolata soğuyunca bisküviler ikişerli eşleştirilerek birinin alt kısmına çikolata sürülüp diğerinin alt kısmı onun üstüne yapışacak şekilde kapatılır
Üstünü istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz
Not: Eşleştirdikten sonra yaklaşık 30 adet oluyor
Kalıplarla bölerken hamur çok ince olmamalı İçinde kabartma tozu olmadığı için hamurlar büyümeyecektir

Afiyet olsun