Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çikolatalı Cheesecake Fırın Yok Jelatin Yok (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
Kalıp ölçüsü: 15 cm.
- 16 oreo bisküvisi
- 50 g tuzsuz tereyağı (2 dolu yemek kaşığı)
- 200 g bitter çikolata
- 300 g krem peynir
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 40 g toz şeker (2 yemek kaşığı)
- 200 g krem şanti (1 su bardağı)
- 100g krem şanti
- 100g bitter çikolata
Çikolatalı Cheesecake Fırın Yok Jelatin Yok (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Bisküvilerin kremalarını çıkarın ve bir kaseye alıp görüntüdeki üzere ezin, erimiş tereyağını ek ederek güzelce karıştırın ve kalıba alıp çok bastırmadan tabana yayın ve sıkıştırıp 20 dakika buzdolabında bekletin.
- Bitter çikolatayı güzelce eritin.
- Bir kaba krem peyniri, toz şekeri ve vanilya özünü alıp pürüzsüz hale gelene dek karıştırın, akabinde eritmiş olduğunuz çikolatayı bu karışıma ekleyip homojen hale gelene dek görüntüdeki üzere karıştırın.
- Krem şantiyi çırparak -90 oranında kabartın (videodaki kıvama gelene dek) ve çikolatalı karışıma ekleyip görüntüdeki üzere pürüzsüz olana dek karıştırın.
- Akabinde bu karışımı kalıba boşaltın ve buzdolabında 4 saat dinlendirin.
- Sıvı krem şantiyi ısıtın ve çikolatanın üzerine döküp tortu kalmayana dek karıştırarak çikolatayı eritin ve oda sıcaklığında soğutun.
- Dolaptan çıkardığınız chesecake in üzerine görüntüdeki üzere çikolatayı her yeri kaplayacak halde dökün ve servis yapın. Afiyet olsun.
