Anadolu’nun vazgeçilmez lezzetlerinin başında gelen çiğköfte, yapımında kullanılan bulgur,soğan,isot ve ceviz gibi insan sağlığına çok yardımsever içeriğiyle, beslenme değeri en yüksek olan yiyeceklerin başında geliyor id Gad300250Anadolu’nun geleneksel lezzetlerinin başında gelen çiğköfte, acı sevenler için sadece bir gıda değil bununla beraber da bir arzu Çiğ köfte, içerdiği dinç besinler açık havada, lezzetli ve düşük kalorili olması sebebi ile de çokçatercih ediliyorÇiğköftenin karşısında konulamaz lezzetini ve insan sağlığına sağladığı faydaları,Türkiye’nin 65 iline yayılan bayileri ile çiğköfte sektörünün devlerinden olan Ağırlama Çiğköfte’nin Yönetim Kurulu Başkanı Veysi Akıncı’dan dinledikKanser Riskini Azaltıyor, Kilo Vermeye Tezgâhtar Oluyor!Çiğköfte yapımında kullandıkları bulgur,soğan,salça ve isot gibi malzemelerin katkısız, tamamen organik olduğunu söyleyen ve ürünleri kendi yörelerinden, dikkatle tedarik ettiklerinin altını çizen Ziyafet Çiğköfte Idare Heyeti Başkanı Veysi Akıncı, “Çiğköfte, yapımında kullanılan bulgurun,isotun ve doğal antibiyotik dediğimiz soğanın tüm faydalarını içinde barındırıyor Bildiğimiz üzere isotun insan vücuduna sağladığı fayda, uzmanlar tarafından gün geçtikçe açığa çıkarılıyorAğrı eşiğini yükselttiği özelliklerinden bahsedilen isot,ağrı kesici özelliğiyle ön plana çıkmaktaydı Son dönemlerde ise, kanser hücrelerini yok ettiği ve kansere yakalanma riskini azalttığından laf ediliyor Ayrıca çiğköftenin içerisinde yer alan baharatlar ve bilhassa de acı biberin zayıflatmaya kuşkusuz faydası olduğunu keza uzman görüşlerinden ayrıca de ürünlerimizi bitiren müşterilerimizin yorumlarından biliyoruzVücuttaki pozitif yağları ışıklandırma özelliğinden nedeniyle kilo vermeye tezgâhtar olduğu ve kilo vermekle birlikte vücuttan toksinleri atmasında da fazla yararlı olan ham köfte, sağlıklı beslenmek ve zayıflamak isteyenler göre seçim ediliyor’’dediİnsanlar Beslenme Konusunda Bundan Böyle Fazla Bilinçli2000’li yılların başında gelişen bayi furyası baştan sona zincir restoran konsepti ile erişilebilirliği çoğalan çiğköfte, diğer fastfood ürünleri arasından dinç olması ile ayrışıyorHer geçen gün daha pozitif istek gören çiğköfte, kendi pazarını da büyütüyor Beslenme konusunda giderek bilinçlenen tüketiciler, besinlerin dinç ve yardımsever olmasınadikkat ediyor Akıncı “Bize gelen geri dönüşlere baktığımızda tüketicilerin çiğköfteyi sağlıklı bir beslenme olduğu için tercih ettiklerini ve seçim sıralamasında birincil sıraya koyduklarını görüyoruz’’ dedi