Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 küçük soğan
- 1 adet limon
- 3 yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- İsot
- Yarım su bardağı kadar sıvı yağ
- Yarım su bardağı nar ekşisi
- Dilerseniz ceviz de koyabilirsiniz
Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bulguru sıcak suda dinlendirin. Yeterince şişen bulgurun üzerine malzemeleri ekleyin. İyice yoğurun.
- Daha sonra blender dan iyice edilene kadar geçirin macun kıvamına gelene kadar.
- Tadına tuzuna bakın tamam zevkinize göre ayarlanabilir siniz.
- Buzdolabı poşetine koyup buzdolabına kaldırın 1 saat kadar bekletin kendini toplasın iyice.
- Daha sonra servis edeceğiniz zaman elinizle sıkıp çiğ köfte şeklini verin limon ve göbek ile servis edebilirsiniz afiyet olsun şimdiden ????.
