Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Çiğ Köfte (Gaziantep Yöresi)

Hoş geldin! bababada tarafından topluluğumuza katılmaya davet edildiniz. Kaydolmak için lütfen burayı tıklayın.
Çiğ Köfte (Gaziantep Yöresi)
dagcı
0
29
Konuyu Yukarı Taşı
D

dagcı

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,225
Etkileşim
3
Puan
38
Yaş
69
F-D Coin
71
cig-kofte-gaziantep-yoresi.jpg

Çiğ Köfte (Gaziantep Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
  • 4 çay bardağı çiğ köftelik bulgur
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 büyük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 adet rendelenmiş domates (konservede olur)
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı köfte baharatı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 demet maydanoz
  • 250 gram çiğ köftelik et (isteğe bağlı)

Çiğ Köfte (Gaziantep Yöresi) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Soğan ve sarımsaklar ince ince doğranır.
  2. İsot kaseye alınır ve suyla ıslatılır.
  3. Kuru soğanın üzerine baharatlar ve salçalar eklenir ve yoğurulur.
  4. Az az bulgur ilave edilir ve domateste yavaştan ilave edilerek yoğrulur.
  5. 10 dk yoğurulduktan sonra nar ekşisi ve yağ ilave edilir. (etli yapacaksan nar ekşisi ve yağ yerine et konulur).
  6. Lokum kıvamına gelene kadar yoğurulur ve maydanoz eklenir.
  7. Sıkılarak servis yapılır.
Afiyet olsun ????.

Çiğ Köfte (Gaziantep Yöresi) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Portakallı Kereviz Yalancı Baklava (Tahinli Yalancı Baklava)
858,505Konular
982,773Mesajlar
33,068Kullanıcılar
deoxr64Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt