Cezerye

Cezerye Tarifi İçin Malzemeler

*2, 5 su bardağı havuç rendesi
*1 paket petit beurre bisküvi (küçük paketlerde 35 tane bisküvi içeriyor)
*1 su bardağı şeker
*Göz kararı ceviz
*Hindistan cevizi

Cezerye Tarifi Yapılışı Şekeri ve rendelenmiş havucu bir tencereye alın Ocakta hafif ateşte havuç suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırarak pişirin Havuçlar şekeri ve kendi suyunu çekince altını kapatıp ılımaya bırakın
Şekerli havuç karışımı ılıyınca, içerisine ufak parçalara ayrılmış bisküvileri ve göz kararı cevizimizi ekliyoruz
İstersek de bir borcama yayarak, kesip kare şeklinde cezeryeler elde ediyoruz*Top şeklinde yapacağımız cezeryeler ellerimize yapışabiliyor*Bunun için elimizi hafif ıslatarak cezeryenin yapışmasını önleyebiliriz İsteğe bağlı olarak hindistan cevizine bulayabilirsiniz Afiyet olsun