
Cevizli Rulo Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- 250 iri çekilmiş ceviz
- 2 adet yumurta akı (Sarılar üzerine)
- 1su bardağı şeker
- 2 tatlı kaşığı tarçın
Cevizli Rulo Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için gereken bütün malzemeleri uygun bir kapta yoğuralım ve kenara alalım.
- İç harcı için gereken tüm malzemeleri bir kasede karıştıralım.
- Hamuru iki eşit parçaya ayıralım. Hafif un serptiğimiz tezgaha hamuru alalım ve dikdörtgen şeklinde açalım. Cevizli harcın yarısını hamurun üzerine yayıp rulo halinde saralım.
- Sardığımız ruloyu ister düz ister üçgen şeklinde keselim. Diğer hamuruda aynı şekilde yapalım. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, çatalla çizik atalım ve önceden ısıtılmış fırında 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.