Cevizli Komec Tarifi Resimli

Cevizli Komec Nasıl Yapılır
Resimli Cevizli Komec Tarifi
Cevizli Komec resimli tarif
Cevizli Komec yapılışı

imagescevizlikomectarifiresimli5ad458f6aa83f

Cevizli Komec Malzemeleri

1 paket yaş maya
12 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tozşeker
12 su bardağı sut
12 cay bardağı sıvıyağ
12 su bardağı sıvıyağ
12 tatlı kaşığı tuz
300 g ceviz
aldığı kadar un
1 yumurta sarısı
susam

Cevizli Komec Tarifi

Ilık suya yaş maya ve toz şeker koyulur, karıştırılır Bir kaba un, 12 cay bardağı sıvıyağ, sut, tuz ve kabaran maya alınıp yoğurulur Yumuşak bir hamur elde edilir Sıcak bir yerde yarım saat kadar bekletilir Daha sonra hamurdan ceviz buyukluğunde parcalar alınır olabildiğince ince acılır Uzerine sıvıyağ surup ceviz serpilir Butun hamur bu şekilde yapılıp ust uste koyulur En ustteki hamur yağlanır ve hamurun ortasından delik acılıp icten dışa doğru kıvrılır Sonra kol boreği şeklinde kendi etrafına dolanıp yağlanmış tepsiye koyulur Uzerine yumurta sarısı surulup susam dokuldukten sonra onceden ısıtılmış 100 derecelik fırında 1520 dakika pişirilip sonra fırın ısısı 170 dereceye cıkartılıp uzeri kızarıncaya kadar bekletilir