Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Cevizli Köfte

Cevizli Köfte
0
42

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
2
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
47
Konum
Rusya
F-D Coin
111
cevizli-kofte.jpg

Cevizli Köfte Tanımı İçin Materyaller

  • 1 su bardağı ince bulgur (Köftelik bulgur)
  • 3 orta uzunluk patates
  • 6-7 diş sarımsak
  • 1 orta uzunluk soğan
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
  • 1 çay bardağı isot
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı köfte baharatı
  • İsteğe nazaran toz kırmızı biber (İsot, salça ve köfte baharatı acıysa koymanıza gerek yok)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı

Cevizli Köfte Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
  1. Patatesler ufak ufak doğranarak 2, 5 su bardağı su ile haşlanır.
  2. Patatesler suyu dökülmeden ezilerek bulgur ile ıslatılarak 10 dakika kadar beklenir.
  3. Soğan ve sarımsak makinede uygunca çekilir.
  4. Islanan bulgura salça ve ceviz hariç tüm gereçler eklenerek karıştırılır.
  5. Salça da eklenerek güzelce yoğrulur. Ceviz eklenir, biraz da karıştırılır.
  6. En son yağı da ekleyerek biraz daha yoğrulur. Ufak ufak sıkılarak servis yapılır. Afiyet olsun.
 

Similar threads

Sömelek Köfte Tarifi İçin Malzemeler Köftesi için 250 gram yağsız kıyma (çiğköftelik)1.5 su bardağı köftelik bulgurYarım su bardağı irmik2 yemek kaşığı un1 yemek kaşığı salça1 su bardağı +yarım su bardağından çok az sıcak su)1 tane yumurta1 çay kaşığı kimyon1 çay kaşığı karabiber1 tatlı kaşığı...
Cevaplar
0
Görüntüleme
64
İçli Köfte Aparatı İle Kolay İçli Köfte Tanımı İçin Gereçler İç harç gereçleri; 1 kg kıyma5 adet soğanYarım çay bardağı sıvı yağYarım demet maydanoz1 kase iri doğranmış cevizTuz Hamur gereçleri; 4 su bardağı köftelik bulgur2 su bardağı un3 su bardağı ılık su1 yemek kaşığı salça (domates/biber...
Cevaplar
0
Görüntüleme
65
İçli Köfte Tanımı İçin Malzemeler İçli köfte hamur için: 2 su bardak ince bulgurYarım su bardak irmik3 su bardak sıcak su1 yumurta3 yemek kaşık unYarım yemek kaşığı tatlı biber salçasıKarabiberTuz İç harç için: 1 büyük baş kuru soğan200 gram kıymaYarım yemek kaşığı salça2 çay bardağı ceviz1 çay...
Cevaplar
0
Görüntüleme
125
Ekşili Ufak Köfte (Gaziantep Yöresi) Tanımı İçin Malzemeler 300 gram kuşbaşı et1 adet kuru soğan1 yemek kaşığı antep salçası2 diş sarımsakYarım çay bardağı zeytinyağı1 su bardağı haşlanmış nohutYarım limon suyu Köftesi için; 3 su bardağı ince bulgurYarım su bardağı irmik1 yemek kaşığı antep...
Cevaplar
0
Görüntüleme
74
Cevili İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler İç harcı için; 500 gram kıyma2 büyük boy soğan1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçası1 çay bardağı ceviz1 tutam maydanozBaharatlarKarabiberPul biberKırmızıbiberKimyonNaneKekik Dışı için 2 su bardağı köftelik bulgur1 çay bardağı irmik2...
Cevaplar
0
Görüntüleme
43
858,505Konular
982,685Mesajlar
33,049Kullanıcılar
arliekaneSon üye
Üst Alt