Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Cevizli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
*6 tane ceviz içi
*1 çay bardağı ince bulgur
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 çay kaşığı kimyon
*Minik bir kuru soğan
*Yarım çay bardağı zeytin yağı
*Bakır havan
Cevizli Köfte Tarifi Yapılışı Hatay da bu köfte özellikle yeni doğum yapmış annelere yapılır Nedeni anne sütünü çoğaltıp annenin sütünün çabuk gelmesini sağlamak Hatay da bu köfte havanda dövülerek yapılır Zeytin yağı hariç bütün malzemeler havana konur ve ara sıra su serperek köfte yumuşayıp kıvama gelene kadar dövülür Daha sonra elimizi zeytin yağına batırarak sıkımlanır ve bir tabağa dizilirZeytinyağına batırılarak yenir Biz Hataylı değiliz bizde havan yok diyorsanızSizde rondoda ara sıra su serperek çektikten sonra elinizle yoğurup kıvama getirebilirsiniz Afiyet şifa bebişlerinize bol süt olsun inşallah
*6 tane ceviz içi
*1 çay bardağı ince bulgur
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 çay kaşığı kimyon
*Minik bir kuru soğan
*Yarım çay bardağı zeytin yağı
*Bakır havan
Cevizli Köfte Tarifi Yapılışı Hatay da bu köfte özellikle yeni doğum yapmış annelere yapılır Nedeni anne sütünü çoğaltıp annenin sütünün çabuk gelmesini sağlamak Hatay da bu köfte havanda dövülerek yapılır Zeytin yağı hariç bütün malzemeler havana konur ve ara sıra su serperek köfte yumuşayıp kıvama gelene kadar dövülür Daha sonra elimizi zeytin yağına batırarak sıkımlanır ve bir tabağa dizilirZeytinyağına batırılarak yenir Biz Hataylı değiliz bizde havan yok diyorsanızSizde rondoda ara sıra su serperek çektikten sonra elinizle yoğurup kıvama getirebilirsiniz Afiyet şifa bebişlerinize bol süt olsun inşallah
