
Cevizli Kahveli Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 200 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağından biraz fazla pudra şekeri
- 1 yumurta (sarısı beyazını üzeri için öteki bir tabağa)
- 1 yemek kaşığı nescafe (çok dolu olmasın)
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 avuç kuru üzüm
- Aldığı kadar un
- Ceviz ve yumurta beyazı
Cevizli Kahveli Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Ağızda dağılan kıyır kıyır bir tanım ile karşınızdayım.
- Birinci olarak tereyağ sıvı yağ yumurta pudra şekerini yoğurma kabımıza alalım ve özleştirelim.
- Daha sonra öteki kuru malzemelerimi koyalım ve unumuzu yavaş yavaş ekleyelim.
- Ele yapışmayacak çok sert olmayacak bir hamur elde edelim.
- Daha sonra ceviz büyüklüğünde kesimler alıp yuvarlayalım birinci olarak üzerine yumurta akı ve sonrasında cevize bulayalım elimizle hafif bastıralım ki cevizleri dökülmesin.
- Üzeri hafif kızaracak formda 180 derece fırında pişirelim.