Çeşnili Pilav Tarifi Resimli

Çeşnili Pilav Tarifi Resimli
Çeşnili Pilav Tarifi






Çeşnili Pilav Tarifi Resimli

Malzemeler
15 Su Bardağı Pirinç
2 Su Bardağı Su
1 Salçalık Kırmızı Biber
1 Çarliston Biber
100 gr Mantar
1 Soğan
1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
2 Çorba Kaşığı Margarin
2 Domates
6 Siyah Zeytin
Bir Parça Safran
Tuzlu, Karabiber


Yapılışı
Soğan, biber ve mantarları temizleyip doğrayın Domateslerin kabuklarını soyup dörde bölün Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın

Pirinç, su, margarin, safran, ruz ve karabiberi derin bir tencerede kaynatın Ateşi kısıp suyunu çekinceye dek kapağı kapalı olarak pişirin Tahta kaşıkla yavaş yavaş karıştırın

Sıvıyağı tavada ısıtıp soğan, biber ve mantarları ilave ederek 56 dakika kavurun Domates ve zeytinleri ekleyip birkaç defa karıştırın Ateşten alıp pilava ek edin Yavaşça harmanlayıp demlenmeye bırakın Sıcak olarak servis yapınAfiyet olsun

*