Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Cep Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 adet yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek)
- 1,5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Aldığı kadar un (yaklaşık 8 9 su b)
- Tereyağ (Yumuşak) yahut sıvı yağ
- Yumurta sarısı
- Çörek otu susam
Cep Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Su ve sütü yoğurma kabına ılık koyalım içine mayayı şekeri ilave edelim.
- 5 dk karıştırıp bekletelim başka materyalleri de ekleyip kulak göğsü kıvamında bir hamur elde edelim.
- 2- 3 saat üzerini örtüp mayalanmaya bırakalım.
- Sonra kabaran hamuru bir iki sefer yoğuralım maya kokusu gitsin.
- Sonra portakal büyüklüğünde bezelere ayırıp elimizle yuvarlayarak fotoğraftaki üzere üzerine yağ koyup elimizle yuvarlak açalım.
- İkiye katlayıp üzerine yağ sürelim ve yeniden katlayalım fotoğraftaki üzere cep hali verip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu susam serpelim.
- Tepsi mayası için 15 20dk bekletelim biraz daha mayalanıp kabaracaklardır.
- Sonra evvelce ısıttığımız 180dr fırında 25 30dk pişirelim.
- Çıkınca üzerine örtü örtelim ki poğaçalar yumuşak kalsın.
- Soğuyunca içine istediğiniz materyal koyabilirsiniz. Marul peynir salam domates ne isterseniz. Afiyet olsun ????.
