Centik Kebabı Tarifi Resimli

Centik Kebabı Tarifi
Resimli Centik Kebabı Tarifi
Centik Kebabı Yapılışı

Centik Kebabı

Malzemeler

2 adet domates (orta boy) 1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı tereyağı
3 adet patates {orta boy)
500 gr pilic
500 gr koftelik kıyma
4 adet sivribiber (beşer cm boyunda kesilmiş)
1 cay kaşığı karabiber Yeteri kadar tuz

Hazırlanışı

Patatesi ayıklayıp kibrit şeklinde doğrayarak kızarttıktan sonra tabaklara taksim edelim Uzerine yoğurdu ve ayrı bir yerde hazırladığımız domates sosunu dokelim Diğer tarafta kemikleri alınmış pilici ızgarada pişirelim Yine kofte olarak hazırladığımız kıymayı şişlere gecirip ızgarada pişirelim Pilic ve kofteleri parcalara ayırarak tabaklara boluşturelim Ayrı bir yerde tereyağıyla eritilmiş kırmızıbiberi uzerine dokup servis yapalım

imagescentikkebabitarifiresimli5ad41f7e311a6