Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
Çay Saatine Mis Üzere Elmalı Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
Hamuru İçin
- 250 gram tereyağı yada margarin
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı su
- Aldığı kadar un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Üç adet büyük uzunluk elma
- 5 kaşık toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
- Bir avuç kadar dövülmüş ceviz
Çay Saatine Mis Üzere Elmalı Kurabiye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Elmalı harcı için: birinci olarak elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz. Bir tavanın içine koyup üzerine şekerini de koyup ocakta elmalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- İndirmeden önce tarçın ve dövülmüş cevizi de ekleyip ocağın altını kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. ????
- Hamuru için başka bir kapta tereyağını ocakta eritiyoruz. Derin bir kabın içine eritilen tereyağını koyup üzerine zeytinyağı ve suyu koyuyoruz. ????
- Tereyağının sıcaklığı gitmeden çabucak kurabiyelerimize form veriyoruz soğursa hamur dağılabilir üzerine un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz. Unu denetimli koyalım. kulak göğsü kıvamında yumuşak bir hamur olacak.
- Ceviz büyüklüğünde modüller koparıp avuç içi büyüklüğünde daire halinde açıp içine elmalı harcı koyuyoruz ve sarıyoruz.
- Fansız ayarda 180 derecede 25-30 dakika kadar pişirelim. Fırından çıkıp soğuyunca üzerine pudra şekeri atıp servis ediyoruz. Afiyet olsun. ????????????????????????.
