Çatlak Kurabiye

Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

*100 gram margarin yada tereyağı
*1 çay bardağı damla çikolata
*2 yumurta
*Yarım su bardağı şeker
*2 yemek kaşığı kakao
*1 tatlı kasığı kabartma tozu
*1 paket vanilya
*1 su bardağı tepeleme un

Üzeri için;


*Pudra şekeri

Çatlak Kurabiye Tarifi Yapılışı
1
*Arkadaşlar ilk olarak margarin ve damla çikolatayı bir tavada eritelim
*Başka bir kabın içinde yumurta ve şekeri, şeker eriyene kadar çırpalım
*Sonra sırasıyla eritmiş olduğumuz margarinli karışımı ve diğer malzemeleri ekleyelim
*Toparlanan hamuru 2 saat kadar buzdolabında bekletelim (Kurabiye hamurundan biraz daha cıvık bir kıvamda olucaktır, dolaba koymaktaki amacımız hamurun biraz sertleşmesi için arkadaşlar yoksa şekil verirken yumuşar ve dağılır)
*Son olarak dolaptan çıkarttığımız hamurdan bir kaşık yardımıyla yuvarlak bezeler yapalım
*Yaptığımız bezeleri pudra şekerine bulayarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizelim
*180 derece de 15 dk pişmesi yeterlidir
*Arkadaşlar şunuda ekleyelim herkesin fırını farklı pişirdiği için kontrol ederek pişirin yoksa yanacaktır Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun???