Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Çanakta Köfte (Kaşarlı)

Çanakta Köfte (Kaşarlı)

elektronikci

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
38,347
Etkileşim
3
Puan
38
Yaş
36
F-D Coin
69
canakta-kofte-kasarli.jpg

Çanakta Köfte (Kaşarlı) Tarifi İçin Malzemeler


Püresi için;
  • 4 patates
  • 2 kaşık tereyağı
  • Karabiber
  • Tuz
Köftesi için;
  • 300 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 kuru soğan (Rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığı salça
  • 2 diş sarımsak
  • Karabiber
  • Kekik
  • Pulbiber
  • Tuz
Üzerine;
  • 1 kase çeri domates
  • 7-8 adet kıl biber
  • 1 kase kaşar peyniri rendesi
  • Kızartmak için;
  • Sıvı yağ
  • Yemeği fırına sürerkende üzerine tereyağı serpiştiriyoruz

Çanakta Köfte (Kaşarlı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
  1. Öncelikle köftemizi yoğuruyoruz ve buzdolabına kaldırıyoruz, 1 saat kadar dinlendirmek için.
  2. Haşlanan patatesleri, tereyağı ve baharatlarıyla iyice eziyoruz. Fırın kabımızın zeminine patatesleri yayıyoruz.
  3. Daha sonra önce kıl biberleri kızgın yağda biraz çevirip patateslerin üzerine diziyoruz, daha sonra köfteleride yağda çevirip patateslerin üzerine diziyoruz.
  4. Domatesleride çiğ halde serpiştiriyoruz, daha sonra her köftenin üzerine yaklaşık 1 çay kaşığı tereyağı koyarak üzeri kapalı şekilde domatesler pişene kadar fırınlayalım.
  5. Son olarak pişen yemeğin üzerini açıp kaşar serpiştirip, tekrar fırınlayalım. Kaşar kızarınca yemeğimiz hazır. Afiyet olsun ????????
Çanakta Köfte (Kaşarlı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
858,505Konular
982,705Mesajlar
33,054Kullanıcılar
yazsoyamanSon üye
Üst Alt