Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

Calla (Karaman Yöresel Yemeği)

Calla (Karaman Yöresel Yemeği)
morfeus
0
43
Konuyu Yukarı Taşı
morfeus

morfeus

FD Üye
Katılım
Kas 12, 2021
Mesajlar
2
Etkileşim
4
Puan
38
Yaş
47
Konum
Rusya
F-D Coin
111
calla-karaman-yoresel-yemegi-11.jpg

Calla (Karaman Yöresel Yemeği) Tanımı İçin Materyaller
  • 1 kilo kuzu kuşbaşı
  • 4 adet patlıcan
  • 3 adet soğan (Ben arpacık soğan kullandım)
  • 2 baş sarımsak
  • 8 adet sivri biber
  • 5 orta uzunluk domates
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Sıvıyağ
  • Tereyağ
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Pul biber
  • Yuz
  • Varsa kuyruk yağı

Calla (Karaman Yöresel Yemeği) Tanımı Yapılışı

  1. Patlıcanlar alacalı soyulup doğrayıp 30 dakika tuzlu suda bekletilip süzüyoruz.
  2. Tencereye yağı alıp (Varsa evvel kuyruk yağını) etleri üzerine atıyoruz ve 15 dakika kavuruyoruz.
  3. Kavrulan etlerin üzerine sırayla soğan, sarımsak, biber, patlıcan ve domatesi diziyoruz (Sarımsağı her kata ortalara serpiştirebilirsiniz)
  4. Hiç karıştırılmadan en üste salça ve baharatları ekleyip tereyağını koyup yağlı kağıtla kapatıyoruz.
  5. Kısık ateşte kapak açmadan 2 saat denetimli pişiriyoruz 2 saatin sonunda karıştırıp afiyetle yiyoruz????????‍????✨.
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Kıbrıs Köftesi Fırında Lokum Gibi Tavuk Şiş
858,505Konular
982,772Mesajlar
33,066Kullanıcılar
bulo1337Son üye

Yasal Uyarı

İçerik sağlayıcı paylaşım sitesi olarak hizmet veren Forumdas.com.tr adresimizde 5651 Sayılı Kanun'un 8. Maddesine ve T.C.K' nın 125. Maddesine göre tüm üyelerimiz yaptıkları paylaşımlardan kendileri sorumludur. Forumdas.Com.Tr hakkında yapılacak tüm hukuksal şikayetler iletişim linkimizden bize ulaşıldıktan en geç 3 (üç) gün içerisinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde tarafımızca incelenerek, gereken işlemler yapılacak ve site yöneticilerimiz tarafından bilgi verilecektir.
Üst Alt