
Cacık (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 adet salatalık
- 2 diş sarımsak
- 8-10 yaprak nane
- 1 yemek kaşığı nane (Taze yoksa)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağ
- Buz
- Kırmızı toz biber
- Nane
Cacık (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Derin bir kabın içerisine yoğurdu alıyoruz.
- Salatalığın kabuğunu soyarak rendeleyebilirsiniz lakin ben cacık yerken salatalıkların dişime gelmesini istediğim için çok ufak kıyım kesiyorum.
- Ufak ufak kestiğim salatalığı yoğurdun içerisine ek ediyoruz.
- Taze nane yapraklarını da çok ince kıyım keserek yoğurdun içerisine ek edelim.
- Sarımsakları havanda döverek yoğurdun içine katalım.
- Tuzunu da kattıktan sonra yoğurdu el çırpıcısı ile yeterlice karıştıralım.
- Servis yapacağımız kaselere birer adet buz koyalım buzun üzerine birer kepçe cacık doldurup üzerini kırmızı toz biber ve kuru nane ile süsleyerek servise hazır hale getirelim. Cacıklarımız sofraya gelmeye hazır. Afiyet olsun ????.